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LES ENTRÉES – ENTRADAS

LES ENTRÉES - ENTRADAS

  • Champignons de Paris Gratinés

    Champiñones Gratinados

    $13.900

  • Champignons de Paris à la Provençale

    Champiñones a la Provenzal, Salsa de Ajo y Perejil

    $13.900

  • Reins au Xérès

    Riñones al Jerez

    $14.900

  • Soupe a l’Oignon Gratinée

    Sopa de Cebolla Gratinada

    $13.900

  • Bisque de Langouste

    Crema de Langosta

    $18.900

  • Crème d’Asperges

    Crema de Espárragos

    $13.900

  • Avocat à la Parisienne

    Aguacate con Langostinos

    $18.900

  • Carpaccio de Saumon

    Carpaccio de Salmón

    $15.900

  • Le Pâté Maison

    Paté de la Casa

    $12.900

  • Carpaccio de Filet de Boeuf

    Carpaccio de Lomito de Res

    $14.900

  • Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé (Les douze)

    Caracoles de Borgoña al Ajillo (Los doce)

    $30.900

  • Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé (Les six)

    Caracoles de Borgoña al Ajillo (Los seis)

    $15.900

  • Oeufs à la Florentine

    Huevos “Cocotte” a la Florentina

    $13.900

  • La Surprise du Chef

    Crêpes à la Cordon Bleu

    $12.900

  • Coeurs de Palmier Gratinés

    Corazones de Palmitos Gratinados

    $12.900

  • Asperges à la Vinaigrette

    Espárragos a la Vinagreta

    $12.900

  • Asperges Sauce Mousseline

    Espárragos en Salsa Muselina

    $12.900
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LES VIANDES – CARNES

LES VIANDES - CARNES

  • Tournedos de Boeuf Grillé Sauce Béarnaise Henry IV

    Lomito de Res Asado con Salsa Bearnesa

    $33.900

  • Tournedos au Poivre Noir

    Lomito de Res a la Pimienta Negra

    $33.900

  • Tournedos à la Moutarde de Dijon

    Lomito de Res a la Mostaza

    $33.900

  • Tournedos au Poivre Vert

    Lomito de Res a la Pimienta Verde

    $33.900

  • Medaillons de Boeuf aux Deux Poivres

    Medallones de Lomito de Res a las Dos Pimientas

    $33.900

  • Filet - Mignon

    Lomito de Res en Salsa de Carne

    $33.900

  • Tournedos au Bleu

    Lomito de Res en Salsa de Queso Azul

    $33.900

  • Rumsteck à la Provençale

    Punta de Anca con Salsa de Ajo y Perejil

    $30.900

  • Entrecôte au Poivre

    Chata a la Pimienta

    $30.900

  • Filet de Porc à L’Orange

    Lomito de Cerdo a la Naranja

    $29.900

  • Côtes d’Agneau Grillées aux Fines Herbes

    Chuletas de Cordero Asadas a las Finas Hierbas

    $49.900

  • Lapin au Poivre Vert

    Conejo a la Pimienta Verde

    $33.900

  • Lapin à la Moutarde de Dijon

    Conejo a la Mostaza

    $33.900

  • Steak - Tartare

    Steak Tartare

    $30.900
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LES POISSONS ET CRUSTACÉS – PESCADOS Y MARISCOS

LES POISSONS ET CRUSTACÉS - PESCADOS Y MARISCOS

  • Filet de Bar à la Marinière

    Filete de Róbalo a la Marinera

    $33.900

  • Filet de Bar Gratiné

    Filete de Róbalo Gratinado

    $33.900

  • Filet de Bar à la Sauce Hollandaise

    Filete de Róbalo con Salsa Holandesa

    $33.900

  • Filet de Bar à la Pompadour

    Filete de Róbalo a la Pompadour

    $33.900

  • Filet de Saumon à la Sauce aux Fruits de la Passion

    Filete de Salmón en Salsa de Maracuyá

    $35.900

  • Filet de Saumon Meunière

    Filete de Salmón Meunière

    $35.900

  • Truite en Sauce à la Manière du Chef

    Trucha en Salsa a la Manera del Chef

    $27.900

  • Truite en Sauce à la Manière de Michel

    Trucha en Salsa a la Manera de Michel

    $27.900

  • Crevettes “Bouquet” à la Manière de Michel

    Langostinos a la Manera de Michel

    $40.900

  • Crevettes “Bouquet” en Papillon à la Thermidor

    Langostinos Mariposa a la Termidor

    $40.900

  • Médaillons de Langouste Meunière

    Medallones de Langosta Meunière

    $69.900

  • Médaillons de Langouste en Papillon à la Thermidor

    Medallones de Langosta a la Termidor

    $69.900
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VOLAILLES – AVES

VOLAILLES - AVES

  • Canard à l’Orange

    Pato a la Naranja

    $41.900

  • Poulet au Vin

    Pollo al Vino

    $31.900

  • Poulet à l’Orange

    Pollo a la Naranja

    $28.900

  • Poulet à la Manière de Michel

    Pollo a la Manera de Michel

    $28.900

  • Poulet à la Sauce aux Fruits Tropicaux

    Pollo en Salsa de Frutas Tropicales

    $28.900

  • Le Délice de la Maison

    La Delicia de la Casa

    $28.900

  • Poulet Gratiné

    Pollo Gratinado

    $28.900

  • Stroganoff al Gusto

    $28.900
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SALADES – ENSALADAS

SALADES - ENSALADAS

  • Salade de la Maison

    Ensalada de Vegetales Mixtos

    $15.900

  • Ensalada César de la casa

    Ensalada verde, filetes de pollo, tomates cherry, parmesano, rúgula, semillas de calabaza y nuestra salsa.

    $19.900

  • Ensalada mimosa

    Ensalada verde, filetes de salmón, espárragos verdes, tomates, parmesano y vinagreta de la casa.

    $25.900

  • Ensalada de papa

    Ensalada verde, filetes de pollo, papa al vapor, rábanos rojos, tomates cherry, parmesano y salsa bechamel.

    $19.900
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DESSERTS – POSTRES

DESSERTS - POSTRES

  • Crêpes Suzette

    Crepes Suzette

    $13.900

  • Fraises Flambées au Cointreau

    Fresas Flambeadas al Cointreau

    $13.900

  • Mousse au Chocolat Glace

    $12.900

  • Le Gâteau Maison

    El Pastel de la Casa

    $9.900

  • La Peach Melba de Michel

    El Postre a la Manera de Michel

    $9.900

  • Fraises à la Chantilly

    Fresas Chantillí

    $9.900

  • Crème Brulée

    $9.900

  • Tiramizu

    $9.900

  • Mousse au Chocolat

    $9.900

  • La Meringue de Tawil

    Merengue de Tawil

    $7.900

  • Glaces - Saveurs au Choix

    Helados - Variedad de Sabores

    $6.900

 

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PICADAS DE LA CASA

PICADAS DE LA CASA

  • De Lomo de Res

    Con deliciosas papas fritas y dos salsas de la casa

    $22.900

  • De Pollo

    Con deliciosas papas fritas y dos salsas de la casa

    $22.900

  • Mixta de Lomo de Res Y Pollo

    Con deliciosas papas fritas y dos salsas de la casa

    $22.900

  • Picada Mixta de la Casa

    Picada de calamares, champiñones y salchichas de la casa

    $35.900

 

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